企业送客户礼品在会计处理上，通常遵循以下原则和方法：
1. 确认费用性质：
将礼品费用计入“销售费用”科目，因为这是为了促进销售、维护客户关系等目的而发生的费用。
2. 会计分录：
借：销售费用——业务招待费
贷：银行存款/库存现金
3. 具体操作：
现金支付：如果企业使用现金支付礼品费用，则直接在“库存现金”科目进行借记，在“销售费用”科目进行贷记。
银行转账：如果企业通过银行转账支付，则在“银行存款”科目进行借记，在“销售费用”科目进行贷记。
4. 税务处理：
根据中国税法，企业发生的业务招待费支出，在计算应纳税所得额时，可以按照一定比例在税前扣除。具体扣除比例需要根据税法规定执行。
5. 账务处理示例：
假设企业为维护客户关系，购买了一批价值5000元的礼品，并使用银行转账支付。
会计分录为：
借：销售费用——业务招待费 5000
贷：银行存款 5000
6. 注意事项：
企业在送客户礼品时，应确保其符合国家相关法律法规，避免因违规操作而带来的风险。
礼品的价值不宜过高，以免影响企业形象或涉嫌贿赂。
企业送客户礼品在会计处理上，应按照实际支出计入销售费用，并按照税法规定进行税前扣除。
