以下是为您提供的一份两天的泡黄豆观察日记示例：
第一天
早上
我精心挑选了一些饱满的黄豆，把它们放入一个透明的碗中，加入适量的水，让水没过黄豆。此时的黄豆小小的、硬硬的，颜色淡黄。
中午
我迫不及待地去观察黄豆，发现它们开始吸水膨胀，体积比早上略大了一些，个别黄豆的豆皮出现了褶皱。
晚上
黄豆变得更大了，差不多是原来的两倍，原本小小的黄豆变得胖乎乎的。有些豆皮已经开始破裂，隐约能看到里面白色的豆瓣。
第二天
早上
大部分黄豆的豆皮都脱落了，露出了里面白 嫩的豆瓣，而且还能看到小小的芽尖冒了出来。
中午
豆芽明显变长了，像一个个弯曲的小钩子。黄豆的颜色也变得更浅了一些。
晚上
豆芽又长长了许多，大约有 1 厘米左右，整颗黄豆看起来像是被分成了两瓣，中间夹着细长的芽。
在观察泡黄豆的过程中，我感受到了生命的神奇和成长的力量。
