做红烧肉的三年级日记示例：
《做红烧肉》
XX 月 XX 日 星期 X 天气 X
今天，我和妈妈一起做了美味的红烧肉。
早上，妈妈带我去菜市场买了新鲜的五花肉。回到家，我们就开始准备做红烧肉啦！
妈妈先把五花肉切成一块块的，然后冷水下锅，加入姜片和料酒，煮出血沫后捞出来冲洗干净。接下来，锅里放一点油，放入几块冰糖，小火炒出糖色。当冰糖变成焦糖色，并且冒小泡泡的时候，妈妈就把五花肉倒进去翻炒，每一块肉都裹上了好看的糖色。
然后，妈妈加入了葱、姜、八角、桂皮等调料，炒出香味。接着，倒入生抽、老抽和料酒，翻炒均匀后，加入了适量的水，没过五花肉块。
大火烧开后，转小火慢慢炖。我在旁边一直等着，闻着锅里飘出来的香味，馋得我口水都要流出来了。
大约炖了一个小时，红烧肉终于做好啦！妈妈打开锅盖，大火收汁，红烧肉变得色泽红亮，汤汁浓稠。
我迫不及待地尝了一块，哇，肥而不腻， 即化，真是太好吃了！自己参与做的红烧肉，感觉格外香呢！
希望以后我还能和妈妈一起做更多的美食！
