苹果手机（iPhone 6）的文件通常以以下几种方式打开和设置：
打开文件：
1. 使用预装应用：
文本文件：iMessage、Pages、Notes。
图片文件：照片、预览。
音频文件：音乐、Podcasts、备忘录。
视频文件：视频、照片、预览。
2. 第三方应用：
通过App Store下载适合打开特定文件格式的应用，如PDF阅读器、文档编辑器等。
3. 使用“文件”应用：
如果你的iPhone运行的是iOS 11或更高版本，可以使用“文件”应用打开和管理文件。
设置：
1. 打开“文件”应用：
点击主屏幕上的“文件”图标。
2. 导入文件：
如果你的文件存储在iCloud Drive、Dropbox、Google Drive等云存储服务中，可以点击右上角的“+”号，选择“添加”。
如果文件存储在手机中，可以点击“浏览”进入手机文件系统。
3. 选择文件：
在文件列表中找到你想要打开的文件，点击即可。
4. 设置文件打开方式：
首次打开一个文件时，系统会询问你使用哪个应用打开。你可以选择一个默认应用，或者每次都询问。
如果需要更改默认应用，请进入“设置” > “通用” > “管理存储空间” > “文件” > “管理文件”，然后找到你想要更改的应用，点击它，再点击“更改所有者”来更改默认打开方式。
请注意，不同版本的iOS系统可能会有所不同，以上步骤仅供参考。
