山东省单招（单独招生）的大学包括但不限于以下几类：
1. 山东省属本科院校：
山东大学
中国海洋大学
山东师范大学
山东农业大学
山东中医药大学
齐鲁工业大学
山东体育学院
山东建筑大学
山东女子学院
山东交通学院
2. 山东省属高职高专院校：
山东职业学院
山东经贸职业学院
山东医学高等专科学校
山东水利职业学院
山东畜牧兽医职业学院
山东轻工职业学院
山东艺术设计职业学院
山东电子职业技术学院
山东交通职业学院
3. 其他省属及民办院校：
沈阳航空航天大学
青岛理工大学
青岛农业大学
山东外事翻译学院
齐鲁医药学院
每年的单招院校和专业可能会有所调整，具体信息请以当年发布的官方文件为准。考生在选择学校和专业时，还需考虑自己的兴趣、专业前景以及个人发展规划。
