澳大利亚留学回国休假过海关时，需要准备以下手续：
1. 护照：确保护照在有效期内，并有足够的空白签证页供入境和出境使用。
2. 往返机票：携带往返机票或行程单，证明您的旅行目的和计划。
3. 签证：持有有效的澳大利亚学生签证。
4. 留学证明：携带学校出具的留学证明，如录取通知书、成绩单、学费支付证明等。
5. 健康证明：根据中国海关的要求，可能需要出示健康证明或疫苗接种证明。
6. 行李申报单：根据海关规定，填写并提交行李申报单。
7. 个人物品清单：准备一份个人物品清单，以便海关检查。
8. 现金和银行卡：携带一定金额的现金（根据中国海关规定，携带等值人民币1万元以上的现金或等值外币需要申报），以及银行卡。
9. 其他文件：
工作或实习证明：如果您在假期期间有工作或实习，可能需要提供相关证明。
旅行保险：购买旅行保险，以防万一。
10. 了解中国海关政策：在出发前，了解最新的中国海关政策和规定，特别是关于携带物品的规定。
过海关时，请按照以下步骤操作：
1. 在到达机场后，先到入境检查柜台，出示护照、签证和留学证明等文件。
2. 按照海关工作人员的指示填写行李申报单。
3. 将行李放在X光安检机进行扫描。
4. 根据海关工作人员的指示，可能需要进行人身检查或行李开箱检查。
5. 通过海关后，前往行李领取处领取行李。
请注意，以上信息仅供参考，具体要求可能因个人情况和政策变化而有所不同。建议在出发前咨询相关部门或查看最新的海关政策。
