如果遇到福建健康码申请不成功的情况，可以尝试以下步骤解决问题：
1. 检查个人信息：确保填写的信息准确无误，包括姓名、身份证号码、手机号码等。
2. 网络问题：检查网络连接是否稳定，尝试切换网络环境或重启手机。
3. 重新申请：关闭健康码应用，清除缓存后重新打开，按照提示再次申请。
4. 等待官方公告：有时可能因为系统升级、维护等原因导致申请不成功，可以关注福建省卫生健康委员会或当地疫情防控部门的官方公告。
5. 联系客服：如果以上方法都不能解决问题，可以尝试联系健康码应用客服，或者拨打当地疫情防控热线咨询。
6. 咨询当地防疫部门：如果需要，可以前往当地社区服务中心或防疫部门咨询。
请注意，疫情防控措施可能会根据实际情况进行调整，因此建议及时关注官方信息，遵循相关指导。
