江西省的高考体育类考生在填报志愿时，可以选择的学校较多，以下是一些较为知名的体育类院校和专业：
1.江西体育学院：江西省唯一一所体育本科院校，提供多个体育相关专业的本科教育。
2.北京体育大学：虽然不在江西，但该校是中国体育类最高学府，每年都有不少江西考生报考。
3.上海体育学院：位于上海，是中国东部地区重要的体育类高等教育机构。
4.武汉体育学院：位于湖北，是中国著名的体育类高等学府之一。
5.成都体育学院：位于四川，也是中国西部地区重要的体育类高等教育机构。
6.天津体育学院：位于天津，是中国北方地区知名的体育类高等学府。
7.沈阳体育学院：位于辽宁，是中国东北地区重要的体育类高等教育机构。
8.西安体育学院：位于陕西，是中国西北地区知名的体育类高等学府。
除了上述体育类院校，江西考生还可以根据自己的兴趣和特长，选择其他综合性大学中的体育类相关专业，如：
1.江西师范大学：提供体育教育、运动训练、社会体育指导等专业。
2.南昌大学：提供体育教育、运动训练、运动人体科学等专业。
3.江西农业大学：提供体育教育、运动训练、社会体育指导等专业。
4.江西中医药大学：提供运动人体科学、社会体育指导等专业。
5.江西科技师范大学：提供体育教育、运动训练、社会体育指导等专业。
每年的招生政策可能会有所变化，建议考生在填报志愿前，关注江西省教育考试院发布的最新招生信息，以及各院校的招生简章。同时，考生可以根据自己的兴趣、特长和职业规划，选择适合自己的学校和专业。
