以下是一份餐饮整改书的模板及写作要点：
《餐饮整改书》
尊敬的[相关 /负责人]：
一、整改背景
首先，说明整改的原因，例如近期在卫生检查/顾客投诉/食品安全抽检中发现了一 问题。
二、存在的问题
1. 详细列举所存在的问题，如厨房卫生不达标，餐具未彻底清洁消 。
2. 员工操作不规范，未按规定佩戴口罩和手套。
3. 食品原材料存储不当，存在变质风险。
三、整改措施
1. 加强厨房卫生管理，制定每日清洁计划，安排专人负责监督。
2. 对员工进行培训，强调操作规范，定期考核。
3. 改善食品原材料存储条件，严格遵循先进先出原则。
四、整改期限
明确各项整改措施的完成时间，如在[具体日期]前完成厨房卫生的全面改善。
五、监督与复查
设立内部监督机制，定期对整改情况进行自查。同时，欢迎相关 随时复查。
六、承诺与保证
承诺将认真落实整改措施，确保餐饮服务的质量和安全，为顾客提供放心的用餐环境。
整改 ：[名称]
日期：[具体日期]
在撰写整改书时，要语言诚恳、条理清晰，针对问题提出切实可行的整改方 ，并保证按时完成整改。
希望以上内容对您有所帮助。
