粮食工程专业是本科专业还是专科专业
1、专业实践性教学环节包括粮食工程专业认识实习、粮食工程专业调查、粮食加工工艺设计及实习、食品工程原理课程设计、粮食工厂设计课程设计、毕业生产实习、毕业设计和论文等。
2、粮食工程技术与管理属于专科（高职）专业。此专业主要研究粮油保管、粮油质量检验等方面的基本知识和技能，包括粮食储运中仓库害虫防治、粮食通风除尘与物料输送、粮食生产及运作的设计与维护等。
3、粮食工程技术与管理专业属于专科（高职）范畴。它主要涉及粮油保管、粮油质量检验等技术与技能，应用于粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食产品的检化验和储藏、粮食机械的与调试等多个领域。
4、粮食工程专业是一个四年制本科课程，归于工学领域，学生毕业后可获得工学学士学位。学习内容包括《粮食生产技术》、《粮食产品加工》、《粮食贮藏》、《粮食运输》、《粮食市场营销》、《食品工程原理》、《食品微生物》、《食品分析》、《粮油加工工艺》、《发酵食品工艺》等课程。
5、粮食工程技术与管理作为专科专业，属于粮食类专业，位于食品药品与粮食大类之下，代码为490301，学制设定为三年。
6、粮食工程技术与管理专业在专科层次归属于食品药品与粮食大类。这一专业具体属于粮食类，涵盖了粮食的生产、储存、加工、检验及管理等多个方面。学习内容不仅包括粮食生产技术，还包括粮食品质控制、仓储管理、安全检测等环节。
食品质量与安全专业介绍
食品质量与安全专业（Food Quality and Safety）是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。
食品质量与安全专业依托生命科学和食品科学的基础，致力于探究食品的营养、安全与健康之间的联系，以及食品营养保障和食品安全卫生质量管理。该专业不仅是食品科学与预防医学的重要组成部分，还扮演着连接食品与预防医学的桥梁角色。通过严格的食品生产和加工管理，确保食品的营养品质和卫生质量，从而维护健康。
食品质量与安全专业专注于食品的营养、安全与健康关系的研究，其核心在于确保食品的质量与安全性，促进公众健康。该专业是生命科学、食品科学与预防医学的交叉领域，旨在培养能够管理和控制食品生产和加工过程的专业人才。通过的教育与实践训练，学生能够掌握食品营养保障与食品安全卫生质量管理的知识与技能。
