写做鸡翅日记的指导:
日记日期:[具体年月日] 星期:[X] 天气:[晴/雨等]
首先,在日记开头简单描述一下做鸡翅的初衷,比如是为了满足自己的食欲,或者是想给家人一个惊喜。
然后,详细记录准备过程。包括购买鸡翅的地点、挑选鸡翅的要点,以及准备的调料,如生抽、老抽、料酒、姜蒜等。
接着,描述 步骤。比如,如何清洗鸡翅、给鸡翅改刀以便入味;如何腌制鸡翅,腌制的时间和所用的调料比例;煎鸡翅或者烤鸡翅时的火候、时间控制,以及观察鸡翅颜色和状态的变化。
在烹饪过程中,记录自己的心情和感受,比如期待、紧张或者兴奋。
最后,描述鸡翅出锅后的样子,品尝时的味道和口感,以及家人或朋友的评价。
总结这次做鸡翅的经验教训,比如下次可以改进的地方,或者是成功的关键因素。
这样一篇做鸡翅的日记,既记录了 美食的过程,又表达了自己的情感和体验。