携程点评作为在线旅游服务平台的重要组成部分，保护客户信息安全和权益是其运营的核心任务。以下是一些携程点评保护客户的方法：
1. 数据加密：对客户个人信息进行加密处理，确保数据在传输和存储过程中的安全性。
2. 隐私政策：制定严格的隐私政策，明确告知用户其个人信息的使用目的、范围和方式，并取得用户的同意。
3. 身份验证：加强用户身份验证机制，如使用双因素认证、人脸识别等技术，防止未经授权的访问。
4. 访问控制：对客户数据进行分级管理，确保只有授权人员才能访问敏感信息。
5. 安全审计：定期进行安全审计，及时发现并修复系统漏洞，防止黑客攻击。
6. 用户教育：通过网站、APP等渠道，向用户普及网络安全知识，提高用户自我保护意识。
7. 投诉处理：建立完善的投诉处理机制，及时响应客户投诉，保障客户权益。
8. 法律法规遵守：严格遵守国家相关法律法规，如《中华人民共和国网络安全法》等，确保平台运营合法合规。
9. 技术支持：与专业的网络安全公司合作，提供技术支持，提高平台的安全防护能力。
10. 紧急响应：建立应急预案，一旦发生安全事件，能够迅速响应，减少损失。
通过以上措施，携程点评可以有效地保护客户信息安全和权益，为用户提供安全、可靠的在线旅游服务。
