调和鼎鼐是中国古代的烹饪器具，其出处可以追溯到新石器时代晚期。调和鼎鼐的名称来源于《周礼》中的“调和鼎鼐”，是古代中国对烹饪器具的一种统称。具体来说，调和鼎鼐的起源可能与以下几个地方或时期有关：
1. 黄河流域：新石器时代晚期，黄河流域的仰韶文化、龙山文化等遗址中，都发现了类似调和鼎鼐的陶制烹饪器具。
2. 长江流域：长江流域的河姆渡文化、良渚文化等遗址中，也出土了类似的陶制烹饪器具。
3. 夏商时期：夏商时期，调和鼎鼐逐渐演变为青铜器，成为贵族阶层的重要器物。
4. 周朝：《周礼》中记载了调和鼎鼐的名称和用途，表明在周朝时期，调和鼎鼐已经具有一定的地位和影响力。
综上所述，调和鼎鼐的出处可以追溯到新石器时代晚期，经过夏商周等时期的发展，逐渐成为古代中国烹饪文化的重要组成部分。
