南京职业大学（Nanjing Vocational University，简称南职）是一所位于中国江苏省南京市的全日制普通高等学校。学校开设的专业涵盖了多个学科领域，以下是一些南京职业大学可能开设的专业，但请注意，具体专业设置可能会有所调整：
1. 工程技术类：
机械设计与制造
机电一体化技术
电子信息工程
计算机科学与技术
软件工程
网络工程
通信工程
2. 经济管理类：
国际经济与贸易
会计
财务管理
市场营销
人力资源管理
物流管理
3. 艺术设计类：
美术设计
视觉传达设计
环境设计
产品设计
4. 旅游管理类：
旅游管理
酒店管理
5. 文学与教育类：
汉语言文学
英语
教育技术学
6. 医学类：
护理学
医学检验技术
7. 其他专业：
应用化学
应用数学
应用物理学
食品科学与工程
酿酒工程
请注意，以上仅为部分专业示例，具体专业设置请以南京职业大学官方公布为准。
