陕西省的高职（高等职业教育）院校提供多种专业，这些专业涵盖了工程技术、医学、财经、管理、文化艺术、旅游、农业等多个领域。以下是一些陕西高职常见专业的大致分类：
1. 工程技术类：
机械设计与制造
电气工程及其自动化
土木工程
汽车工程
计算机科学与技术
通信工程
交通运输
环境工程
2. 医学类：
护理学
临床医学
口腔医学
药学
医学检验技术
康复治疗技术
3. 财经管理类：
会计
财务管理
国际经济与贸易
电子商务
金融管理
4. 管理类：
市场营销
旅游管理
人力资源管理
物流管理
5. 文化艺术类：
广播电视编导
艺术设计
音乐表演
广播电视新闻学
6. 旅游类：
酒店管理
导游
旅游管理
7. 农业类：
农学
农产品加工
林业技术
农业经济管理
8. 其他类：
法律事务
应用英语
计算机应用技术
应用化工技术
具体开设的专业会根据各高职院校的办学特色和市场需求有所不同。如果你对某个具体的高职院校感兴趣，可以查询该院校的官方网站或招生简章，以获取最准确的专业信息。
