集美大学位于中国福建省厦门市，是一所具有鲜明海洋特色的省属本科院校。关于“几本”的问题，中国的高等教育体系已经取消了“一本”、“二本”、“三本”的划分，统一为本科一批、本科二批、本科三批等批次招生。因此，集美大学不属于“几本”的范畴。
集美大学设有多个学院，提供多个本科专业。以下是一些集美大学开设的专业，但请注意，具体的专业设置可能会随着教育政策和学校发展有所调整：
1. 经济与管理学院：经济学、金融学、国际经济与贸易、会计学、财务管理、市场营销等。
2. 外国语学院：英语、日语、法语、德语等。
3. 信息工程学院：计算机科学与技术、软件工程、网络工程、电子信息工程等。
4. 海洋与渔业学院：海洋科学、水产养殖学、海洋渔业科学与技术等。
5. 化学与材料学院：化学、应用化学、材料科学与工程等。
6. 生物科学与工程学院：生物科学、生物工程、食品科学与工程等。
7. 环境与生态学院：环境科学、环境工程等。
8. 艺术学院：美术学、艺术设计、音乐学等。
如果您需要了解最新的专业设置，建议访问集美大学的官方网站或联系学校的招生办公室。
