旅游系通常包括以下一些专业：
1. 旅游管理：研究旅游业的组织、管理、营销和服务等方面，培养具备旅游管理专业知识与技能的应用型人才。
2. 酒店管理：专注于酒店行业的运营管理，包括前厅管理、客房管理、餐饮管理、人力资源管理等。
3. 旅游规划与开发：研究旅游资源的开发、旅游产品的设计、旅游区的规划与管理等。
4. 导游：培养具备较强的语言表达能力和旅游知识，能够为游客提供专业导游服务的人才。
5. 旅游电子商务：研究如何利用互联网技术开展旅游业务，包括在线旅游服务、电子商务平台建设等。
6. 旅游市场营销：专注于旅游市场的分析、营销策略的制定以及旅游产品的推广。
7. 旅游外语：通常包括英语、日语、法语等，培养能够胜任旅游翻译、接待等工作的人才。
8. 会展经济与管理：研究会展活动的策划、组织、管理，以及会展对旅游业的影响。
9. 旅游法学：研究旅游法律、法规以及旅游纠纷的处理，培养具备法律知识的专业人才。
10. 生态旅游：关注旅游活动对生态环境的影响，研究如何实现旅游业的可持续发展。
不同高校的旅游系可能根据自身特色和资源，开设不同的专业方向。上述列举的专业较为常见，具体情况还需参考具体学校的课程设置。
