西南农业大学（现更名为西南大学农学部）是中国西南地区重要的农业高等学府之一，拥有多个专业方向。以下是一些西南大学农学部开设的专业：
1. 农学
2. 植物保护
3. 农业资源与环境
4. 园艺
5. 植物科学与技术
6. 食品科学与工程
7. 食品质量与安全
8. 生物技术
9. 畜牧兽医
10. 动物科学
11. 水产养殖学
12. 林学
13. 生态学
14. 环境科学
15. 预防兽医学
16. 草业科学
17. 农业经济管理
18. 农业机械化及其自动化
19. 农业水利
20. 农业信息化
请注意，具体的专业设置可能会根据教育部门的要求和学校的发展情况有所调整。建议直接访问西南大学官方网站或联系学校招生办公室获取最新的专业信息。
