学习新材料专业的大学和专业有很多，以下是一些常见的新材料相关专业：
1. 材料科学与工程专业：这个专业是研究材料的基本理论、性能和应用技术，涵盖了金属材料、无机非金属材料、高分子材料等多个方向。
2. 高分子材料与工程专业：专注于高分子材料的合成、加工、应用和改性等，包括塑料、橡胶、纤维等。
3. 复合材料与工程专业：研究复合材料的设计、制备、性能和加工技术，包括碳纤维复合材料、玻璃纤维复合材料等。
4. 新材料科学与工程专业：这个专业较为宽泛，通常包括金属材料、无机非金属材料、高分子材料、复合材料等多个方向。
5. 材料物理与化学专业：侧重于材料的基本物理和化学性质的研究，包括材料的热力学、动力学、电子结构等。
6. 纳米材料与技术专业：研究纳米尺度材料的设计、制备、性能和应用，如纳米颗粒、纳米线、纳米管等。
7. 新能源材料与器件专业：关注新能源材料的研发和应用，如锂离子电池材料、太阳能电池材料等。
8. 功能材料专业：研究具有特殊功能的材料，如磁性材料、超导材料、光电子材料等。
在中国，以下是一些开设新材料相关专业的知名高校：
北京科技大学
北京理工大学
上海交通大学
南京理工大学
武汉理工大学
西北工业大学
哈尔滨工业大学
中国科学技术大学
中南大学
选择专业时，建议您根据自己的兴趣和职业规划进行选择，同时也可以参考学校的师资力量、科研水平、就业前景等因素。
