冶金大学通常指的是以冶金工程为主的高校，不同国家的冶金大学可能开设的专业有所不同，以下是一些常见的冶金大学专业：
1. 冶金工程：包括钢铁冶金、有色金属冶金、粉末冶金等方向。
2. 材料科学与工程：涉及金属材料、非金属材料、复合材料等。
3. 金属材料：包括金属学、金属物理、金属工艺学等。
4. 无机非金属材料：如陶瓷、玻璃、水泥等。
5. 化学工程与工艺：涉及冶金过程中的化学反应工程、工艺设计等。
6. 热能与动力工程：涉及冶金过程中的能源利用和热力学问题。
7. 环境科学与工程：研究冶金过程中的环境保护和污染控制。
8. 机械设计制造及其自动化：涉及冶金设备的研发与制造。
9. 自动化：研究冶金过程中的自动化控制技术。
10. 采矿工程：涉及金属矿床的开采技术。
具体开设的专业可能会根据学校的特色和资源有所不同。如果您想了解某一所具体的冶金大学的专业设置，建议直接访问该大学的官方网站或联系招生办公室获取详细信息。
