畜牧专业是一门涉及动物科学和养殖技术的专业，主要研究动物饲养、繁殖、疾病防治、饲料加工、环境控制等方面的知识。该专业旨在培养具备畜牧生产、管理、科研和教学能力的高级专门人才。
具体来说，畜牧专业包括以下几个方面的内容：
1. 动物生产学：研究动物生长发育、繁殖、营养等方面的知识，以指导科学饲养。
2. 动物遗传育种学：研究动物遗传变异、育种方法等，以培育优良品种。
3. 动物生理学：研究动物生理功能，为提高动物生产性能提供理论依据。
4. 动物环境卫生学：研究动物生活环境对动物健康和生产性能的影响，以改善养殖环境。
5. 动物疫病防治学：研究动物疫病的诊断、治疗和预防，保障动物健康。
6. 饲料科学：研究饲料的营养价值、加工工艺等，以提高饲料利用率。
7. 养殖企业管理：研究养殖企业的经营管理、市场营销等，以提高养殖企业的经济效益。
畜牧专业毕业生可在农业、兽医、科研、教育、管理等相关部门从事工作。随着我国畜牧业的快速发展，畜牧专业人才的需求量也在不断增加。
