卫生检验与检疫专业是几本

卫生检验与检疫专业属于本科教育，通常情况下，该专业可以授予本科（学士）学位。在我国的本科教育体系中，并没有“几本”的划分，所谓的“几本”是过去的一种说法，用来区分重点本科和非重点本科。现在，所有本科院校都按照普通本科来招生，不再有“一本”、“二本”、“三本”之分。

因此，卫生检验与检疫专业可以是普通本科院校开设的专业，学生通过全国普通高等学校招生全国统一考试（高考）进入相关院校学习，获得相应学位。具体是否为“一本”或“二本”等，需要根据当年各省的招生政策和各高校的录取分数线来确定。