酒店会计做账是一个复杂的过程，涉及到多个方面，以下是一个基本的酒店会计做账流程：
1. 准备工作
收集资料：包括收入单、支出单、发票、合同等。
设置账户：根据酒店的业务特点，设置相应的会计科目，如客房收入、餐饮收入、其他收入、客房成本、餐饮成本等。
安装会计软件：使用专业的会计软件来提高做账效率和准确性。
2. 记账
收入：根据收入单，将客房收入、餐饮收入等计入相应的收入账户。
成本：根据成本单，将客房成本、餐饮成本等计入相应的成本账户。
费用：根据费用单，将水电费、员工工资、办公用品等费用计入相应的费用账户。
3. 对账
核对收入：确保收入账户的金额与实际收入相符。
核对成本：确保成本账户的金额与实际成本相符。
核对费用：确保费用账户的金额与实际费用相符。
4. 编制报表
利润表：反映酒店在一定时期内的收入、成本和费用，计算利润。
资产负债表：反映酒店在一定时期内的资产、负债和所有者权益。
现金流量表：反映酒店在一定时期内的现金流入和流出。
5. 分析与决策
分析报表：对利润表、资产负债表和现金流量表进行分析，找出酒店的盈利点和成本控制点。
制定决策：根据分析结果，制定相应的经营策略和成本控制措施。
6. 结账
结转损益：将本期的收入和费用结转到利润账户，计算本期利润。
结转成本：将本期的成本结转到存货账户或固定资产账户。
7. 报告
向管理层报告：定期向管理层报告酒店的财务状况和经营成果。
税务申报：按时向税务机关申报纳税。
注意事项
合规性：确保做账过程符合国家相关法律法规。
准确性：确保账目的准确性，避免出现错误。
及时性：及时处理账目，确保财务数据的实时性。
以上是一个基本的酒店会计做账流程，具体操作可能因酒店规模、业务特点等因素而有所不同。
