陕西省理科517分的分数线可以申请的大学有很多，具体能上哪些大学取决于当年的高考录取分数线和各大学的招生计划。以下是一些可能可以考虑的大学：
1. 地方重点大学：
西安交通大学
西北工业大学
西北大学
陕西师范大学
西安电子科技大学
2. 普通本科院校：
西安理工大学
西安工业大学
西安科技大学
西安工程大学
西安石油大学
3. 部分省外院校：
沈阳航空航天大学
沈阳理工大学
辽宁工业大学
沈阳工程学院
每年的录取分数线都会有所变化，具体能上哪些大学还需要参考当年的高考录取分数线和各大学的招生简章。建议在填报志愿时，结合自己的兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业。同时，也可以关注一些在线的高考志愿填报工具，获取更详细的大学和专业信息。
