初中未毕业的同学在选择专业时，可以考虑以下几个方向：
1. 实用技能型专业：
电工、焊工：这些专业就业面广，市场需求量大。
汽车维修：随着汽车普及，汽车维修技术人才需求稳定。
厨艺、烹饪：餐饮业是永远的朝阳产业，烹饪技能有很高的实用性。
2. 服务业专业：
酒店管理：酒店行业对服务人员的需求量大，适合喜欢与人打交道的学生。
旅游管理：旅游业的快速发展为旅游管理专业提供了广阔的就业空间。
3. 信息技术类：
计算机应用：随着信息技术的发展，计算机应用专业的毕业生需求量大。
网络技术：网络技术是现代社会的基础设施，相关人才需求稳定。
4. 艺术类：
美术、设计：美术和设计类专业适合有艺术天赋的学生，就业方向多样。
5. 农业技术：
农业技术：农业现代化需要大量专业人才，农业技术专业毕业生可在农业企业、农业技术推广中心等机构就业。
6. 商贸类：
市场营销：市场营销专业适合喜欢挑战和与人交流的学生，就业范围广泛。
在选择专业时，建议您根据自己的兴趣、特长和市场需求来决定。同时，也可以咨询学校的职业规划老师或职业规划师，以便做出更合适的选择。提高自己的综合素质和技能也是非常重要的，这将有助于您在未来的职业道路上走得更远。
