应届生在选择实习时，是否选择签劳务外包合同，需要综合考虑以下几个方面：
1. 合同性质：劳务外包合同通常是指企业将部分工作内容委托给第三方机构执行，而实习生与第三方机构签订合同。这种情况下，实习生可能被视为第三方机构的工作人员，而非直接与企业签订劳动合同。
2. 权益保障：直接与企业签订劳动合同的实习生，通常能够享受到国家规定的劳动权益，如社会保险、加班费等。而通过劳务外包的实习生，这些权益可能无法得到充分保障。
3. 职业发展：直接与企业签订劳动合同的实习生，更容易获得企业的认可和培训机会，有助于个人职业发展。而劳务外包的实习生，由于合同关系，可能难以获得与直接员工同等的机会。
4. 稳定性：直接与企业签订劳动合同的实习生，通常能获得更稳定的实习经历。而劳务外包的实习生，可能会因为第三方机构的原因而面临实习不稳定的风险。
5. 行业惯例：不同行业对于实习生的用工方式有所不同。了解所在行业的惯例，有助于做出更合适的选择。
综合以上因素，以下是一些建议：
优先考虑与企业直接签订劳动合同：这样可以更好地保障自己的权益，同时有利于个人职业发展。
了解第三方机构：如果选择劳务外包，尽量选择信誉良好、有实力、能提供较好保障的第三方机构。
咨询前辈或专业人士：了解其他实习生或专业人士的意见和建议，有助于做出更明智的选择。
权衡利弊：根据自己的实际情况和职业规划，权衡利弊，做出最适合自己的选择。
应届生在选择实习时，应充分考虑自身权益和职业发展，做出明智的决策。
