开封大学作为一所普通本科院校，通常要求考生参加全国普通高等学校招生全国统一考试（高考）并达到相应的录取分数线才能入学。初中毕业生由于未完成高中阶段的教育，一般无法直接进入本科院校就读。
但是，初中毕业生可以通过以下几种途径尝试进入高等教育阶段：
1. 参加成人高考：成人高考是面向社会人员的一种学历提升方式，初中毕业生可以通过成人高考获得相应的学历，然后通过成人高等教育途径进入大学。
2. 先上中专或技校：初中毕业生可以先就读中等专业学校（中专）或技工学校（技校），毕业后通过相应的升学途径，如“3+2”中高职衔接等，进入高等职业技术学院学习。
3. 自学考试：自学考试是一种灵活的成人教育形式，初中毕业生可以通过自学考试获得相应的学历证书，然后通过自学考试本科段的学习进入本科院校。
4. 特殊途径：某些学校可能针对特殊人才有特殊的招生政策，如艺术特长生、体育特长生等，初中毕业生可以尝试通过这些特殊途径进入大学。
综上所述，初中毕业生不能直接通过高考进入开封大学等本科院校。建议初中毕业生根据自身情况和兴趣，选择合适的途径继续深造。
