学徒做面包一般要多久才学会呢
1、面包师学徒的学习时间通常至少为三个月，然而实际时长因个人目标和兴趣而异。如果你希望仅仅学习简单的面包，可能三个月就足够；但如果你想全面掌握多种面包技巧，甚至计划将来自己创业，那么所需的时间可能会更长。成为学徒后，初期主要是打杂工作，辅助师傅进行日常操作。
2、总的来说，面包学徒的学习时间取决于个人的努力程度和师傅的教学水平。在合适的学习环境下，一年至两年的时间，基本可以掌握面包的技巧。当然，要想成为一名优秀的面包师，还需要不断学习和实践，不断提升自己的技艺。
3、面包是一项充满挑战的技术，它不仅要求掌握发酵工艺，还要具备相当的实践经验和理论知识。从学徒开始，大致需要一年半左右的时间来逐步熟悉整个过程。然而，时间的长短并不是唯一的衡量标准。学徒需要投入大量的实践，并且深入理解发酵工艺背后的原理。因为发酵工艺复杂多变，受到温度、湿度等外界因素的影响。
做过面包学徒的进去面包店当学徒能学到
1、面包店当学徒，确实能够学到许多东西，但所需时间会比直接参加正规培训班更长。因为面包店的工作环境较为繁忙，店员通常会先处理日常事务，等有空闲时才会开始指导学徒。如果你希望更快地掌握烘焙技能，或许可以考虑报名参加正规的培训班，这样能更地学习理论知识和实践技能。
2、在蛋糕店做学徒确实不是一件容易的事。你可能无法学到真正的技艺，因为你的大部分工作都是些杂务，比如清洁、准备原料等，而没有机会参与到实际的烘焙过程中。因此，这样的学徒经历可能不会给你带来实质性的技能提升。相反，我建议你选择专业的烘焙培训学校。
3、如果是门店做学徒的话，一般是给你发工资的。不过很累，要干很多杂活，时间很长，一般是学不到什么专业的知识。如果是在专业的学校去的学习的话，有专业的指导，有实际的理论操作，能学到很多，时间也不长，出来的话完全可以独当一面。
