计算机中对数据进行加工与处理的部件，通常称为什么

计算机中对数据进行加工与处理的部件通常称为“中央处理器”（Central Processing Unit，简称CPU）。CPU是计算机的核心部件，负责执行程序指令，进行数据运算和逻辑判断等操作。