湖南省的高考志愿提交成功确认，可以通过以下几种方式：
1. 湖南省教育考试院官网：
登录湖南省教育考试院官方网站，进入高考志愿填报系统。
在系统中查看志愿提交状态，系统会显示“已提交”或“提交成功”的字样。
2. 短信通知：
在志愿提交后，考生会收到由湖南省教育考试院发送的短信通知，告知志愿提交成功。
3. 志愿填报平台：
如果是通过手机APP或网站填报志愿，可以在提交后查看提交记录，系统会显示提交成功的时间。
4. 咨询当地招生考试机构：
如果以上方式都无法确认，可以拨打当地招生考试机构的咨询电话进行咨询。
5. 查看录取结果：
在高考志愿填报结束后，如果考生被录取，录取结果中也会显示志愿提交成功的信息。
请注意，志愿提交成功后，考生不要随意修改志愿，以免影响录取结果。如有疑问，应及时联系相关部门进行确认。
