事业单位食品质检员考试通常包括以下几个部分：
1. 公共基础知识：这部分主要考察应试者的政治理论、法律、经济、科技、历史、文化、时政等方面的知识。
2. 专业知识：针对食品质检员这一岗位，会考察食品质量检验相关的专业知识，包括食品化学、食品安全法规、食品微生物学、食品分析、食品质量控制等。
3. 职业能力测试：这部分主要测试应试者的逻辑推理能力、数量关系、资料分析能力等。
4. 案例分析：可能会要求应试者针对某一食品质量案例进行分析，考察其解决实际问题的能力。
5. 面试：部分事业单位可能还会安排面试环节，考察应试者的综合素质、沟通能力、应变能力等。
具体考试内容可能会因地区、岗位要求等因素有所不同，建议关注当地人事考试网或相关事业单位发布的具体招聘公告，以获取最准确的考试信息。
