中专专业服从与不服从主要是指在填报中专志愿时，考生对于专业选择的一种态度和选择方式，具体区别如下：
1. 服从专业调剂（服从）：
含义：考生在填报志愿时，选择“服从专业调剂”，意味着如果考生没有被所填报的专业录取，学校会根据考生的高考成绩，将考生调剂到未满额的专业。
优点：
提高录取机会：由于某些热门专业可能录取人数较少，如果选择服从调剂，可能会被调剂到这些专业，从而提高被录取的机会。
灵活性：服从调剂可以让考生在多个专业之间有更多的选择机会。
缺点：
可能被调剂到不喜欢的专业：虽然增加了录取机会，但同时也可能被调剂到不符合个人兴趣和职业规划的专业。
2. 不服从专业调剂（不服从）：
含义：考生在填报志愿时，选择“不服从专业调剂”，意味着如果考生没有被所填报的专业录取，学校不会将其调剂到其他专业，考生只能等待下一批次录取或者等待补录。
优点：
专业选择权：可以确保被录取的专业是考生自己非常感兴趣和愿意学习的专业。
缺点：
录取风险：由于某些热门专业可能录取人数较少，选择不服从调剂可能会增加不被录取的风险。
选择服从还是不服从专业调剂，需要考生根据自身情况和专业兴趣进行权衡。如果考生对专业选择有较高的要求，可能更倾向于选择不服从调剂；如果考生希望提高录取机会，可能更倾向于选择服从调剂。
