上海公务员参加江苏遴选是可以的。遴选（公开遴选）是指公务员在不同职位、不同地区、不同层级之间进行交流选拔的一种人事制度。根据我国公务员管理的相关规定，公务员可以在符合条件的范围内参加其他地区的遴选考试。
不过，具体是否可以参加江苏遴选，还需要满足以下几个条件：
1. 符合江苏遴选公告中规定的报考条件；
2. 在上海公务员系统中工作一定年限，通常要求在现单位工作满一定年限；
3. 符合江苏遴选公告中关于年龄、学历、专业等方面的要求；
4. 按照上海公务员系统的规定，办理相关调动手续。
在满足上述条件后，上海公务员可以报名参加江苏遴选考试。具体政策可能会有所调整，建议在报名前咨询相关部门或查阅最新政策。
