化州下郭职业技术学校（现更名为化州市职业技术学校）的专业设置可能会根据教育政策、市场需求和学校自身的发展战略有所调整。以下是一些可能的专业方向，但请注意，具体的专业设置可能会有所不同：
1. 机械加工技术
2. 机电一体化技术
3. 电气自动化技术
4. 计算机应用技术
5. 会计电算化
6. 建筑施工技术
7. 汽车维修与保养
8. 酒店管理
9. 旅游管理
10. 市场营销
11. 电子商务
12. 美术设计
13. 软件技术
14. 现代物流管理
15. 农业技术与管理
为了获取最准确的信息，建议直接联系化州市职业技术学校了解最新的专业设置和招生情况。可以通过学校的官方网站、招生简章或者直接到学校咨询。
