安庆职业技术学院属于中国普通高等职业院校。这类院校一般以培养高素质技能型、应用型人才为主，属于高等教育体系中的职业教育层次。在中国的高等教育体系中，职业技术学院通常与本科院校、高等专科学校等并列，它们根据各自的办学条件和教育质量，可能分布在不同的档次。
具体到安庆职业技术学院，它的档次可以从以下几个方面来理解：
1. 办学层次：作为职业技术学院，其办学层次属于专科层次。
2. 办学实力：根据学校的教学质量、师资力量、科研水平、校园设施等因素，安庆职业技术学院在同类院校中可能有不同的排名和影响力。
3. 专业设置：学校的专业设置是否符合地方经济发展和社会需求，也是评价其档次的一个方面。
4. 毕业生就业情况：毕业生就业率和就业质量也是衡量高等职业院校档次的重要标准。
安庆职业技术学院是一所专注于职业技能教育的专科层次院校，其档次在同类院校中可能因不同评价标准而有所差异。如需了解更详细的排名或档次信息，可以参考官方发布的各类教育评估报告。
