泉州公务员面试后多久进行体检的时间并没有一个固定的标准，因为不同地区、不同岗位的体检安排可能会有所不同。通常情况下，面试结束后，录用单位会根据面试成绩确定拟录用人员名单，之后会发布体检通知。
一般来说，体检通知会在面试成绩公布后的一周到两周内发出，具体时间需要根据当地公务员招录工作的安排来确定。收到体检通知后，考生应在规定的时间内按照要求进行体检。
为了确保及时获取体检信息，建议考生关注当地公务员局或招录单位的官方网站、微信公众号等渠道，以便第一时间了解体检安排。同时，保持手机畅通，以便招录单位能够及时联系到您。
