大专毕业生是可以申请去越南留学的。越南的高等教育体系对国际学生持开放态度，允许外国学生就读。以下是一些基本步骤和建议：
1. 选择学校和专业：你需要确定你想要申请的越南大学和相应的专业。越南有许多公立和私立大学，提供多种专业课程。
2. 准备材料：通常，申请越南大学需要以下材料：
护照复印件
成绩单
个人简历
推荐信
英语或越南语能力证明（如果课程语言不是越南语或英语）
3. 语言能力：虽然越南的高等教育课程可以用越南语授课，但很多课程也提供英语授课。因此，具备一定的英语或越南语能力是必要的。
4. 申请签证：一旦被录取，你需要申请越南学生签证。通常，你可以通过越南大使馆或领事馆申请。
5. 财务准备：留学越南需要一定的经济预算，包括学费、生活费、住宿费等。
6. 健康检查：根据越南的规定，国际学生可能需要提供健康检查证明。
7. 了解签证政策：请注意，签证政策可能会变化，所以在申请前最好咨询最新的信息。
8. 咨询与交流：可以联系已留学越南的中国学生或校友，了解他们的经验和建议。
大专毕业生完全有能力申请去越南留学，只要做好充分的准备和规划。
