进行减压蒸馏时须先抽气再加热的原因主要有以下几点：
1. 降低沸点：减压蒸馏是通过降低系统内的压力来降低液体的沸点。在正常大气压下，液体的沸点较高，需要较高的温度才能使其沸腾。减压后，液体的沸点降低，可以在较低的温度下完成蒸馏，这样可以避免加热过程中液体的分解或烧焦。
2. 防止爆沸：在减压条件下，液体在加热时不会像在常压下那样突然沸腾（爆沸）。减压蒸馏时，液体的蒸发速率减慢，气泡的形成和上升速度也减慢，从而避免了剧烈的沸腾现象。
3. 防止液体喷溅：减压蒸馏可以减少液体在加热过程中的喷溅。在常压下，液体沸腾时会产生大量气泡，这些气泡在液体表面破裂时可能会将液体喷溅出来。减压条件下，气泡的形成和破裂速度减慢，从而减少了喷溅现象。
4. 提高分离效率：减压蒸馏可以使一些在常压下沸点较高、难以蒸馏的液体在较低温度下蒸馏出来，从而提高分离效率。
5. 保护设备：减压蒸馏可以降低加热过程中的热应力，保护蒸馏设备不受过热或过压的影响。
因此，在进行减压蒸馏之前，需要先通过抽气降低系统的压力，然后再进行加热。这样可以确保蒸馏过程安全、高效地进行。
