选择民办大学和专业时，可以从以下几个方面来考虑：
1. 地理位置：选择一个地理位置优越的民办大学，有利于未来的就业和发展。
2. 师资力量：考察学校的师资力量，包括教师的教学水平、科研成果等。
3. 专业排名：查看你想报考的专业在全国或全省的排名。
4. 就业前景：选择就业前景好的专业，有利于毕业后的就业。
以下是一些在中国较为知名的民办大学及其优势专业：
1. 宁波诺丁汉大学：
优势专业：国际经济与贸易、金融学、国际商务、英语等。
2. 西交利物浦大学：
优势专业：电子信息工程、计算机科学与技术、国际经济与贸易、金融学等。
3. 上海交通大学医学院附属仁济医院（民办）：
优势专业：临床医学、医学影像学、护理学等。
4. 武汉理工大学华夏学院：
优势专业：机械工程、电子信息工程、计算机科学与技术、国际经济与贸易等。
5. 北京吉利学院：
优势专业：汽车服务工程、汽车维修工程教育、汽车营销与服务等。
在选择专业时，你可以根据自己的兴趣、特长和职业规划来决定。以下是一些热门专业供你参考：
1. 人工智能：随着科技的发展，人工智能领域的人才需求越来越大。
2. 大数据：大数据专业毕业生在互联网、金融、医疗等行业都有很好的就业前景。
3. 金融学：金融行业在我国经济发展中占有重要地位，金融学专业毕业生就业前景广阔。
4. 医学：医学专业在我国一直备受重视，医学类专业毕业生就业前景较好。
5. 计算机科学与技术：计算机科学与技术专业毕业生在IT行业、互联网行业等领域都有很好的就业机会。
建议你在选择民办大学和专业时，多方面了解学校的实力和专业的就业前景，结合自己的实际情况做出决策。
