新安江位于中国浙江省杭州市，这里不仅有美丽的自然风光，还有丰富的美食文化。以下是一些新安江地区的特色美食：
1.新安江鱼头煲：新安江鱼头煲是当地的特色菜肴，以新安江的鱼头为主料，搭配多种调料和蔬菜，味道鲜美。
2.龙井虾仁：这道菜将杭州著名的龙井茶与鲜嫩的虾仁相结合，色香味俱佳，是杭州的传统名菜。
3.新安江豆腐：新安江豆腐以其独特的口感和丰富的营养而闻名，是当地的传统小吃。
4.千岛湖鱼头：虽然千岛湖与新安江相邻，但千岛湖鱼头也是新安江地区的一大特色，以其鲜美的鱼头肉和独特的烹饪方式受到食客的喜爱。
5.杭州小笼包：杭州小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，是杭州的传统小吃。
6.杭州酱鸭：杭州酱鸭选用优质鸭肉，经过独特的腌制和烹饪工艺，肉质鲜嫩，酱香浓郁。
7.西湖醋鱼：又称“宋嫂鱼羹”，是杭州的传统名菜，以鲜嫩的鱼片和酸甜的鱼汤为特色。
8.杭州炒年糕：这道菜选用上等年糕和多种蔬菜，口感丰富，味道鲜美。
这些美食都是新安江地区的特色，值得一试。当然，除了这些，当地还有许多其他美味的小吃和特色菜肴，等待着食客们去探索和品尝。
