园林技艺专业和花卉生产与花艺专业虽然都与园艺相关，但它们侧重的领域和培养目标有所不同，以下是两者的主要区别：
1.培养目标：
园林技艺专业：侧重于培养具有园林设计、施工、管理、维护等方面能力的专业人才。学生毕业后主要在园林景观设计、园林工程施工、园林管理、园林植物应用等领域工作。
花卉生产与花艺专业：侧重于培养具有花卉生产、花卉栽培、花卉装饰、花艺设计等方面能力的专业人才。学生毕业后主要在花卉生产、花卉销售、花艺设计、花店经营等领域工作。
2.课程设置：
园林技艺专业：课程设置包括园林设计、园林施工、园林植物学、园林工程、园林景观规划与设计、园林植物配置与养护等。
花卉生产与花艺专业：课程设置包括花卉生产技术、花卉栽培与管理、花卉装饰与花艺设计、花卉市场与营销、花卉病虫害防治等。
3.实践技能：
园林技艺专业：注重园林设计、施工、管理等方面的实践技能培养，如园林规划、景观设计、植物配置等。
花卉生产与花艺专业：注重花卉生产、花艺设计、花卉装饰等方面的实践技能培养，如花卉栽培、花艺设计、花卉装饰等。
4.就业方向：
园林技艺专业：毕业生可在园林景观设计公司、园林工程施工单位、园林管理部门、园林植物应用单位等就业。
花卉生产与花艺专业：毕业生可在花卉生产单位、花卉销售公司、花店、花艺设计公司等就业。
园林技艺专业更侧重于园林设计、施工和管理，而花卉生产与花艺专业更侧重于花卉生产、花艺设计和花卉装饰。两者在课程设置、实践技能和就业方向上有所区别。
