物理化学和化工原理都是化学工程领域的重要课程，它们各自侧重点不同，简单与否也因人而异。
物理化学通常侧重于化学反应的热力学、动力学、量子化学等基本理论，研究物质的性质、变化规律和反应机理。它更多地涉及数学和物理学的理论，如热力学方程、动力学方程等，对于理解化学反应的本质有重要意义。
化工原理则侧重于化工过程中的工艺流程、设备操作、物料平衡、热量平衡等实际问题，更多地关注工业生产中的技术和应用。
从难度上来说：
物理化学更偏重理论，对数学和物理的基础要求较高，理解起来可能比较抽象和复杂。
化工原理更偏重应用，与实际工业生产联系紧密，可能更容易理解，但需要掌握大量的工程数据和计算方法。
简单与否取决于个人的学习背景和兴趣。如果你对化学反应的本质和理论感兴趣，可能会觉得物理化学更简单；如果你对工业生产和技术操作更感兴趣，可能会觉得化工原理更简单。因此，没有绝对的“简单”或“复杂”，关键在于个人喜好和兴趣。
