江南大学之所以是“211工程”高校，是因为它在教育、科研、社会服务等方面具有较高的综合实力和特色，符合国家对于“211工程”高校的定位和标准。
“211工程”是中国政府于1995年启动的一项旨在21世纪重点建设100所左右的高等学校和一批重点学科的建设工程。该工程旨在通过重点支持，提高中国高等教育的整体水平，培养更多高素质的人才，促进科学技术的发展。
以下是江南大学成为“211工程”高校的一些原因：
1.学科优势：江南大学在轻工技术与工程、食品科学与工程等学科领域具有明显优势，这些学科是国家重点发展的领域。
2.科研实力：江南大学在科研方面取得了显著成绩，拥有多个国家级和省部级科研平台，承担了大量国家级和省部级科研项目。
3.人才培养：学校在人才培养方面成绩斐然，为社会培养了大批高素质的专业人才。
4.社会服务：江南大学在服务社会、推动地方经济发展方面发挥了积极作用，为国家和地方经济社会发展做出了贡献。
5.综合实力：江南大学在师资力量、校园设施、管理水平等方面都达到了较高水平。
综上所述，江南大学因其综合实力和特色，被列入“211工程”高校，旨在通过重点建设，推动学校的发展，为国家培养更多优秀人才。
