选择大学专业是一个复杂的过程，需要考虑个人的兴趣、职业规划、市场需求以及个人能力等多方面因素。以下是一些在临沂大学可能比较受欢迎或者就业前景较好的专业：
1.机械工程及自动化：随着制造业的发展，机械工程专业的毕业生需求量大。
2.计算机科学与技术：随着信息技术的快速发展，计算机专业一直是热门专业。
3.土木工程：基础设施建设是国家的重点投资领域，土木工程专业毕业生需求稳定。
4.经济学：经济学的专业覆盖面广，毕业生可以在多个领域找到工作。
5.临床医学：医学专业一直是热门专业，尤其是在地方高校，就业相对容易。
6.化学工程与工艺：化学工业是国家基础产业，相关专业的毕业生需求稳定。
7.教育学：随着教育事业的不断发展，教育学专业的毕业生在各级各类学校都有就业机会。
8.外语：随着国际化的发展，外语专业毕业生需求量大。
9.法学：法律是维护社会秩序的重要工具，法学专业毕业生在司法、企业等领域都有用武之地。
10.环境科学与工程：环境保护越来越受到重视，相关专业的毕业生就业前景看好。
选择专业时，建议您：
了解个人兴趣：选择自己感兴趣的专业，这样在学习过程中会更有动力。
考虑市场需求：选择市场需求较大的专业，有利于就业。
了解学校特色：选择学校有特色、有优势的专业，有利于提高就业竞争力。
咨询专业人士：向学校的老师、学长学姐或职业规划师等专业人士咨询，获取更多建议。
请注意，以上信息仅供参考，具体情况还需以临沂大学官方发布的最新信息为准。
