酒店管理专业主要培养具备酒店管理知识和技能的应用型人才,毕业后可以从事以下工作:
1.酒店管理岗位:
酒店总经理、副总经理
部门经理(如前厅部、客房部、餐饮部、营销部等)
部门主管(如预订主管、客房主管、餐饮主管等)
2.餐饮服务与管理:
餐饮服务员、厨师、厨师长
餐饮服务员培训师
餐饮项目管理
3.前厅服务与管理:
前台接待、礼宾部服务员
客房服务员、客房主管
客房管理培训师
4.市场营销与销售:
酒店营销经理、销售代表
会议策划与组织
市场调研与分析
5.酒店财务管理:
财务主管、会计
酒店成本控制
酒店预算管理
6.酒店人力资源:
人力资源经理、招聘专员
员工培训与发展
人力资源规划
7.酒店工程与维护:
工程部经理、设施设备维护
能源管理
节能减排
8.酒店其他相关领域:
酒店咨询顾问
酒店行业分析师
酒店行业教育培训
酒店管理专业的毕业生可以在酒店行业的各个领域找到适合自己的职业发展道路。