崖柏之所以香，主要是因为其木材中含有多种挥发性油脂和芳香物质。以下是几个原因：
1.化学成分：崖柏的木材中含有特殊的萜烯类化合物，这些化合物具有浓郁的香气。萜烯类化合物是一类广泛存在于植物中的天然化合物，很多都具有独特的香味。
2.生长环境：崖柏生长在岩石峭壁等特殊环境中，这些环境促使崖柏产生一些独特的化学物质以抵御恶劣环境，其中就包括具有香味的物质。
3.木材结构：崖柏的木材结构较为特殊，含有大量的油性物质，这些物质在木材加工或自然过程中会挥发出来，产生香气。
4.传统观念：在中国传统文化中，崖柏被视为吉祥之物，具有辟邪、养生的作用。因此，人们更愿意相信崖柏的香气具有某种神秘的力量。
5.历史传承：崖柏在中国有着悠久的历史，古人认为其香气具有驱邪、保健的作用。这种观念代代相传，使得人们对崖柏的香气更加推崇。
崖柏之所以香，是由于其独特的化学成分、生长环境、木材结构和历史传承等多种因素共同作用的结果。
