如何做糯米饭的方法：
准备材料：
糯米、五花肉、香菇、干虾、干贝、花生、葱花、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
步骤：
1. 糯米提前浸泡 3 - 4 小时，沥干水分备用。
2. 五花肉切成小块，用生抽、老抽、料酒、盐、糖腌制 15 分钟左右。
3. 香菇泡发后切丝，干虾、干贝泡软。
4. 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱花、姜末爆香，加入五花肉煸炒至变色。
5. 放入香菇、干虾、干贝继续翻炒，炒出香味。
6. 倒入糯米，不断翻炒，让糯米均匀裹上调料。
7. 加入适量的水，稍微没过糯米，盖上锅盖，小火焖煮 20 - 30 分钟，期间要翻动，防止粘锅。
8. 待水分收干，糯米饭熟透，撒上花生和葱花即可。
注意事项：
1. 糯米浸泡时间要足够，这样煮出来的糯米饭口感更好。
2. 焖煮过程中要注意火候和水量，避免糊锅或米饭不熟。
希望这份糯米饭的做法能帮助您成功 出美味的糯米饭！
