去掉猪皮上字的一些常见方法：
方法一：刮除法
使用锋利的刀具，如刮皮刀，小心地刮去猪皮上的字迹。但要注意力度，避免刮破猪皮。
方法二：浸泡刷洗法
将带有字迹的猪皮浸泡在温水中一段时间，让字迹部分稍微软化。然后用刷子轻轻刷洗猪皮，有可能去除字迹。
方法三：化学试剂法
需谨慎使用此方法！
可以尝试使用少量对 无害且能去除字迹的化学试剂，如食用级的白醋或柠檬汁。将其涂抹在字迹处，稍作停留后清洗。但使用化学试剂时，一定要注意浓度和使用量，以免影响猪皮的质量和食用安全。需要注意的是，在去除猪皮上的字时，要确保处理方式不会对猪皮的品质和食用安全性造成不良影响。同时，如果猪皮上的字是由于食品安全或质量检测等原因而印上去的，不建议随意去除。
