茄子的谜语及解释：
谜语 1：紫色树，开紫花，紫色果里盛芝麻。 （打一蔬菜）
解释：茄子的植株通常为绿色，但也有些品种的茎干略带紫色。茄子开花多为紫色，而茄子果实也是紫色，切开茄子，里面有很多小小的籽，就像芝麻一样。
谜语 2：红口袋，绿口袋，有人怕，有人爱。 （打一蔬菜）
解释：这里的“红口袋”“绿口袋”指的是茄子的颜色，有紫红色和绿色等。有人因为茄子的口感和味道喜欢它，有人则不太喜欢，所以说有人怕有人爱。
谜语 3：头戴绿帽子，身穿紫袍子，小小芝麻籽，装满一肚子。 （打一蔬菜）
解释：茄子的顶部通常带有绿色的萼片，像绿帽子。茄子本身多为紫色，且内部有很多小小的籽。
