豉字怎么读
如：豉酒（用豆豉浸渍的酒，可供药用）；豉羹（即豆豉）。拼音：chǐ。笔划：11。部首：豆。结构：左右结构。五行：金。笔顺：横、竖、横折、横、点、撇、提、横、竖、横撇/横钩、捺。指豆豉，是一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
[yù chǐ]中药地榆的别名。盐豉 [yán chǐ]食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。豉羹 [chǐ gēng]即豆豉。麦豉 [mài chǐ]一种用熟的小麦或大麦经发酵后制成的食品。麴豉 [qū chǐ]用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。”面豉 [miàn chǐ]亦作“面豉”。方言。
豉 这个字 读音：[chǐ]部首：豆 释义：〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
你好！豉 拼音：chǐ，笔划：4 部首：豆 部首笔划：7 解释1：豉 chǐ 〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。笔画数：11；部首：豆；笔顺编号：12514311254 解释2：豉 chǐ 【名】豆豉〖fermentedsoyabeans〗。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。
豉，汉语二级字，读作豉（chǐ），〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。豆豉。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。如：豉酒（用豆豉浸渍的酒，可供药用）；豉羹（即豆豉）。豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。
问：有一道菜叫“豆豉蒸排骨”，不好读，其中的“豉”字到底是读 chi 还是 shi ？ 豉的读音是chǐ（卷舌音，上声），豆豉是一种豆子制成的食品。在四川话中，豆豉读着（dóu si），即豆读成二声，豉读成“四”的音。
